Menikmati kuliner khas Jakarta memang tak pernah habisnya. Kota metropolitan ini memang terkenal dengan keberagaman kuliner yang kaya rasa dan variasi. Mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern, semua bisa kamu temukan di Jakarta.
Salah satu kuliner khas Jakarta yang patut kamu coba adalah Soto Betawi. Soto Betawi merupakan hidangan khas Jakarta yang terbuat dari daging sapi, kentang, tomat, daun bawang, dan bumbu rempah yang khas. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk disantap di siang hari.
Menurut Chef Vindex Tengker, “Soto Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang wajib dicoba. Rasanya yang gurih dan kaya rempah membuatnya menjadi favorit banyak orang.”
Selain Soto Betawi, kuliner khas Jakarta lainnya yang tak kalah lezat adalah Kerak Telor. Kerak Telor merupakan makanan tradisional Betawi yang terbuat dari telur ayam, beras, ebi, dan bawang merah yang digoreng hingga kecoklatan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi camilan favorit para penggemar kuliner.
Menurut food blogger Jakarta, Andra Alodita, “Kerak Telor adalah salah satu makanan tradisional Jakarta yang harus dicoba. Rasanya yang unik dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi camilan yang cocok disantap kapan saja.”
Tak hanya itu, kuliner khas Jakarta juga meliputi makanan modern seperti Nasi Uduk Kebon Kacang. Nasi Uduk Kebon Kacang merupakan makanan yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan telur dadar, tempe goreng, teri kacang, dan sambal kacang. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum membuat Nasi Uduk Kebon Kacang menjadi salah satu makanan favorit di Jakarta.
Menurut food critic Jakarta, Bondan Winarno, “Nasi Uduk Kebon Kacang adalah salah satu makanan modern Jakarta yang patut dicoba. Rasanya yang kaya rempah dan variasi lauk yang disajikan membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang.”
Dengan berbagai pilihan kuliner khas Jakarta yang kaya rasa dan variasi, tak heran jika Jakarta menjadi surganya para pecinta kuliner. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khas Jakarta yang lezat dan menggugah selera!