Siapa yang tidak suka mencoba makanan khas daerah? Kumpulan resep makanan khas daerah memang selalu menarik untuk dicoba. Makanan khas daerah memiliki cita rasa yang unik dan berbeda, sehingga wajib Anda sajikan di meja makan.
Menurut Chef Vindex Tengker, makanan khas daerah memiliki keunikan tersendiri yang tidak bisa ditemui di makanan lain. “Makanan khas daerah memperkaya budaya kuliner Indonesia. Setiap daerah memiliki ciri khas dan bahan baku yang berbeda, sehingga mencicipi makanan khas daerah adalah pengalaman yang tak terlupakan,” ujarnya.
Salah satu resep makanan khas daerah yang wajib Anda sajikan di meja makan adalah Rendang. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terkenal di seluruh Indonesia bahkan dunia. Dapur Rumah mencatat bahwa Rendang bahkan dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN pada tahun 2017.
Selain Rendang, Soto Betawi juga tidak kalah lezat dan wajib Anda coba. Soto Betawi merupakan masakan khas Jakarta yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih dan daging sapi yang empuk. Menjadikan Soto Betawi sebagai hidangan utama di meja makan pastinya akan membuat tamu Anda ketagihan.
Tak hanya itu, Nasi Liwet dari Jawa Barat juga patut Anda masukkan dalam kumpulan resep makanan khas daerah yang wajib Anda sajikan di meja makan. Nasi Liwet memiliki cita rasa yang khas karena dimasak dengan santan dan rempah-rempah sehingga memiliki aroma yang menggugah selera.
Terakhir, jangan lupa mencoba Es Campur yang merupakan minuman khas dari Surabaya. Es Campur terdiri dari berbagai macam buah potong, agar-agar, dan sirup manis yang segar. Minuman ini cocok disajikan sebagai pencuci mulut setelah menikmati hidangan khas daerah lainnya.
Dengan menyajikan kumpulan resep makanan khas daerah di meja makan, Anda tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengenalkan kekayaan kuliner Indonesia pada keluarga dan tamu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati hidangan-hidangan khas daerah yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!