Inovasi masakan singkong memang sedang menjadi tren di kalangan pecinta kuliner. Tidak hanya sebagai makanan pokok, singkong kini diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang patut dicoba. Inovasi masakan singkong yang harus dicoba bisa menjadi pilihan yang menarik untuk menghadirkan variasi baru di meja makan.
Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, inovasi masakan singkong dapat memberikan sentuhan kreatif dalam menyajikan hidangan sehari-hari. “Singkong memiliki tekstur yang unik dan bisa diolah menjadi berbagai varian makanan yang lezat. Kreativitas dalam mengolah singkong dapat menciptakan hidangan yang menarik dan menggugah selera,” ujar Chef Ragil.
Salah satu inovasi masakan singkong yang patut dicoba adalah singkong goreng krispi. Dengan teknik penggorengan yang tepat, singkong dapat menjadi camilan yang renyah dan gurih. Tidak hanya itu, singkong juga dapat dijadikan bahan utama dalam kue-kue tradisional seperti onde-onde atau getuk.
Selain itu, singkong juga bisa diolah menjadi hidangan berat seperti singkong balado atau singkong keju. Dengan tambahan bumbu dan rempah yang pas, singkong bisa menjadi hidangan yang menggugah selera dan cocok untuk disantap bersama keluarga.
Menurut Ahli Gizi, dr. Fitria Ramadhani, singkong mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari. “Singkong juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan dan mengandung vitamin serta mineral yang dibutuhkan tubuh,” ujar dr. Fitria.
Dengan berbagai manfaat dan potensi yang dimiliki singkong, inovasi masakan singkong memang layak untuk dicoba. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai resep baru dan nikmati sajian masakan singkong yang lezat dan bergizi. Inovasi masakan singkong yang harus dicoba bisa menjadi pilihan yang menarik untuk menyajikan hidangan berbeda di meja makan.