Inovasi kuliner memang tak pernah ada habisnya, dan kali ini kita akan membahas tentang inovasi kuliner yang menggunakan bahan dasar singkong. Singkong memang menjadi salah satu bahan makanan yang mudah ditemui di Indonesia, namun ternyata bisa diolah menjadi makanan kreatif yang lezat dan menggugah selera.
Menurut Chef Farah Quinn, inovasi kuliner dengan menggunakan singkong merupakan hal yang menarik dan bisa memberikan variasi baru dalam menu sehari-hari. “Singkong memiliki tekstur yang unik dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang kreatif,” ujar Chef Farah Quinn.
Salah satu resep makanan kreatif dari singkong yang wajib Anda coba adalah Singkong Keju Balado. Dengan mencampur singkong yang digoreng renyah dengan saus balado pedas dan taburan keju parut yang meleleh, membuat hidangan ini begitu menggugah selera. “Kombinasi rasa pedas dan gurih dari Singkong Keju Balado ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang,” kata Chef Vindex Tengker.
Selain Singkong Keju Balado, Anda juga harus mencoba Singkong Nugget. Singhkong yang dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bumbu dan daging cincang, kemudian digoreng hingga crispy, membuat hidangan ini menjadi camilan favorit bagi banyak orang. “Singkong Nugget ini merupakan alternatif yang sehat dan lezat untuk camilan sehari-hari,” tambah Chef Bara Pattiradjawane.
Selanjutnya, ada Singkong Brownies yang tak kalah menggugah selera. Dengan mengganti tepung terigu dengan singkong yang dihaluskan, brownies ini menjadi lebih sehat dan tentu saja tetap enak. “Singkong Brownies ini cocok untuk Anda yang ingin menikmati kue khas Indonesia dengan sentuhan modern,” ungkap Chef Degan Septoadji.
Selain itu, Anda juga bisa mencoba Singkong Ice Cream yang segar dan enak. Dengan mencampur puree singkong dengan susu kental manis dan whipped cream, kemudian dibekukan hingga membentuk es krim lezat, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. “Singkong Ice Cream ini cocok dinikmati sebagai penutup setelah makan malam,” kata Chef Juna Rorimpandey.
Dengan berbagai inovasi kuliner menggunakan singkong, Anda bisa menikmati hidangan kreatif yang lezat dan sehat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelima resep makanan kreatif dari singkong yang telah kami bagikan. Selamat mencoba!