Makanan sehat adalah kunci utama untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Namun, seringkali kita merasa sulit untuk memasak makanan sehat karena kesibukan sehari-hari. Tapi jangan khawatir, sebenarnya Anda bisa memasak makanan sehat dengan bahan sederhana di rumah.
Menurut ahli gizi, cara memasak makanan sehat dengan bahan sederhana sebenarnya tidak sulit. “Anda bisa memilih bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Jangan terlalu ribet memilih bahan makanan yang eksotis, yang penting adalah kandungan gizinya,” ujar dr. Fitri, ahli gizi ternama.
Salah satu cara memasak makanan sehat dengan bahan sederhana adalah dengan menghindari penggunaan minyak yang terlalu banyak. “Lebih baik menggunakan metode memasak yang sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang dibandingkan menggoreng dengan minyak banyak. Ini akan membuat makanan Anda lebih rendah kalori dan lebih sehat,” tambah dr. Fitri.
Selain itu, perbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan segar dalam masakan Anda. “Sayuran dan buah-buahan mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan juga kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit,” jelas dr. Fitri.
Jadi, mulai sekarang Anda bisa mencoba cara memasak makanan sehat dengan bahan sederhana di rumah. Dengan sedikit kreativitas dan kesabaran, Anda bisa menyajikan hidangan sehat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!