Siapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta pedas, Surabaya adalah surganya! Kota pahlawan ini memiliki banyak warung makan yang terkenal dengan sajian pedasnya. Berikut adalah 5 Warung Makan Khas Surabaya yang Terkenal dengan Sajian Pedasnya.
Pertama, kita punya Warung Bu Kris. Warung ini sudah ada sejak tahun 1970-an dan terkenal dengan sambal petisnya yang pedas dan nikmat. Menurut Ibu Kris, pemilik warung, rahasia kelezatan sambal petisnya adalah bahan-bahan segar dan racikan rempah yang pas. “Kami selalu menggunakan bahan-bahan terbaik untuk menjaga kualitas rasa sambal petis kami,” ujarnya.
Kedua, ada Warung Nasi Bebek Sinjay. Warung ini terkenal dengan bebek gorengnya yang super pedas dan renyah. Menurut Pak Sinjay, sang pemilik warung, kunci dari bebek goreng pedasnya adalah bumbu rempah yang disangrai dengan sempurna. “Kami selalu memastikan bumbu rempahnya meresap sempurna ke dalam daging bebek sebelum digoreng,” ungkap Pak Sinjay.
Ketiga, jangan lupa mampir ke Warung Soto Ayam Lamongan Mbak Lin. Warung ini terkenal dengan soto ayamnya yang pedas dan gurih. Mbak Lin, pemilik warung, mengatakan bahwa resep soto ayam pedasnya sudah turun-temurun dari nenek moyang. “Kami selalu menggunakan bumbu-bumbu tradisional yang khas untuk menjaga cita rasa soto ayam pedas kami,” tutur Mbak Lin.
Keempat, ada Warung Rawon Setan. Warung ini dikenal dengan rawonnya yang super pedas dan gurih. Menurut Pak Setan, pemilik warung, rahasia kelezatan rawon pedasnya adalah penggunaan daging sapi pilihan yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas. “Kami selalu memilih daging sapi yang berkualitas tinggi untuk menjaga kelezatan rawon pedas kami,” ujar Pak Setan.
Terakhir, jangan lewatkan Warung Lontong Balap Pak Gendut. Warung ini terkenal dengan lontong balapnya yang pedas dan segar. Pak Gendut, pemilik warung, mengatakan bahwa kuncinya adalah penggunaan bahan-bahan segar dan sambal yang pedas. “Kami selalu menggunakan bahan-bahan segar dan sambal pedas yang dibuat secara tradisional untuk menjaga cita rasa lontong balap kami,” ujar Pak Gendut.
Jadi, bagi Anda yang doyan makan pedas, jangan lupa mampir ke 5 Warung Makan Khas Surabaya yang Terkenal dengan Sajian Pedasnya. Selamat menikmati!