Siapa yang tidak suka singkong? Makanan yang satu ini memang memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, singkong juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Nah, bagaimana jika kita menghadirkan kreasi masakan singkong yang cocok untuk menu harian?
Menurut Chef Aiko, seorang ahli masakan Indonesia, singkong adalah bahan yang sangat fleksibel untuk diolah. “Singkong bisa dijadikan berbagai macam hidangan, mulai dari kue, snack, hingga makanan berat. Sangat cocok untuk menu harian karena mudah didapatkan dan kaya akan nutrisi,” ujarnya.
Salah satu kreasi masakan singkong yang bisa menjadi pilihan untuk menu harian adalah singkong goreng balado. Dengan tambahan bumbu balado yang pedas dan gurih, singkong goreng balado akan menjadi hidangan yang menggugah selera. “Singkong goreng balado ini cocok disantap sebagai camilan atau pendamping nasi,” tambah Chef Aiko.
Selain singkong goreng balado, ada juga kreasi masakan singkong yang tidak kalah lezat, yaitu singkong rebus dengan saus kecap. “Singkong rebus yang disiram dengan saus kecap manis akan memberikan rasa yang unik dan menyegarkan. Cocok untuk menu harian yang sederhana namun lezat,” jelas Chef Aiko.
Menurut penelitian dari Nutrition Journal, singkong mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang stabil bagi tubuh. Hal ini membuat singkong menjadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian. “Kreasi masakan singkong yang beragam dapat membantu kita untuk mendapatkan nutrisi yang seimbang setiap hari,” tambah Chef Aiko.
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak menyajikan kreasi masakan singkong dalam menu harian kita. Mulai dari singkong goreng balado hingga singkong rebus dengan saus kecap, semua bisa kita coba dan nikmati. Ayo berkreasi dengan singkong dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita!