Inspirasi Menu Makanan Sehat ala Restoran untuk Dicoba di Rumah
Pandemi COVID-19 telah membuat kita semua lebih banyak waktu di rumah. Salah satu hal yang bisa dilakukan untuk tetap sehat adalah dengan memasak makanan sehat sendiri di rumah. Tapi terkadang kita kehabisan ide untuk membuat menu makanan sehat yang enak dan bergizi. Nah, jangan khawatir! Kita bisa mengambil inspirasi dari menu makanan sehat ala restoran untuk dicoba di rumah.
Salah satu menu makanan sehat yang bisa dijadikan inspirasi adalah Buddha Bowl. Buddha Bowl adalah hidangan yang terdiri dari nasi atau quinoa sebagai basisnya, kemudian ditambahkan sayuran segar, protein seperti tahu atau tempe, serta saus yang lezat. Menurut ahli gizi, Dr. Jessica Jones, “Buddha Bowl adalah pilihan makanan sehat karena mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, protein, dan vitamin.”
Selain itu, menu makanan sehat lainnya yang bisa dicoba di rumah adalah Smoothie Bowl. Smoothie Bowl adalah smoothie yang disajikan dalam mangkuk dan diberi topping seperti buah-buahan, biji chia, dan granola. Menurut chef terkenal, Jamie Oliver, “Smoothie Bowl adalah cara yang menyenangkan untuk mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran dalam satu sajian yang lezat dan kaya nutrisi.”
Selain Buddha Bowl dan Smoothie Bowl, masih banyak lagi menu makanan sehat ala restoran yang bisa dijadikan inspirasi untuk dicoba di rumah. Misalnya, Poke Bowl, Salad Wraps, atau Acai Bowl. Yang terpenting adalah memilih bahan-bahan segar dan berkualitas serta memasak dengan cara yang sehat seperti mengukus, merebus, atau memanggang.
Dengan mencoba menu makanan sehat ala restoran di rumah, kita bisa tetap menikmati makanan enak sekaligus menjaga kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai menu makanan sehat tersebut dan jadikan masakan di rumah lebih bervariasi dan bergizi. Selamat mencoba!