Siapa bilang membuat makanan dari singkong itu sulit? Dengan ide brilian yang tepat, kamu bisa menciptakan hidangan lezat dari bahan yang mudah ditemukan ini. Singkong memang sering dianggap sebagai bahan makanan yang biasa-biasa saja, namun siapa sangka jika diolah dengan kreativitas, singkong bisa menjadi sajian yang memikat lidah.
Menurut ahli gizi, Dr. Fitri Andriani, singkong memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi sehingga sangat cocok dijadikan sebagai sumber energi. “Singkong juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan rendah lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi dalam berbagai cara,” ujarnya.
Salah satu ide brilian untuk membuat makanan dari singkong adalah singkong goreng. Siapa yang tidak suka camilan yang renyah dan gurih ini? Dengan sedikit tambahan garam dan bumbu lainnya, singkong goreng bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani santai kamu.
Selain itu, kamu juga bisa mencoba membuat singkong rebus dengan saus sambal terasi. Kombinasi antara rasa manis singkong yang lembut dengan pedasnya saus sambal terasi akan membuat lidah kamu bergoyang. Tidak hanya itu, singkong rebus juga merupakan pilihan yang sehat dan rendah kalori.
Menurut Chef Arief, singkong juga bisa diolah menjadi kue-kue yang lezat. “Dengan kreativitas yang tepat, singkong bisa menjadi bahan dasar untuk membuat kue lumpur yang lembut atau bolu singkong yang lezat,” ujarnya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ide brilian ini di dapur kamu.
Jadi, jangan remehkan singkong sebagai bahan makanan yang biasa. Dengan ide brilian yang tepat, kamu bisa menciptakan hidangan lezat dan bergizi dari singkong yang mudah ditemukan. Selamat mencoba!