Kuliner Solo memang tidak pernah kehilangan pesonanya. Kota yang terkenal dengan kekayaan budaya dan sejarahnya ini juga memiliki kelezatan makanan lokal yang menggugah selera. Mulai dari nasi liwet, tengkleng kambing, gudeg, hingga wedang ronde, semua bisa Anda nikmati di Solo.
Bagi pecinta kuliner, Solo menjadi surga tersendiri. “Kuliner Solo memang istimewa, karena tidak hanya enak tapi juga memiliki cita rasa yang khas,” ujar chef Farah Quinn. Beliau pun menambahkan bahwa kelezatan makanan lokal di Solo tidak bisa Anda temui di tempat lain.
Salah satu kuliner Solo yang wajib dicoba adalah nasi liwet. Nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah ini disajikan dengan ayam goreng, telur, tempe, tahu, dan sambal. “Nasi liwet Solo sangat lezat dan cocok dinikmati bersama keluarga atau teman,” kata Chef Vindex Tengker.
Selain nasi liwet, tengkleng kambing juga menjadi primadona di Solo. Tengkleng adalah gulai kambing yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. “Rasa tengkleng Solo sangat gurih dan nikmat, cocok untuk menghangatkan tubuh di malam hari,” kata food blogger, Dita Nurmayanti.
Tidak ketinggalan, gudeg juga menjadi ikon kuliner Solo yang tidak boleh dilewatkan. “Gudeg Solo memiliki cita rasa manis gurih yang unik, dan tekstur dagingnya sangat empuk,” ujar Chef Arnold Poernomo. Gudeg biasanya disajikan dengan ayam, telur, dan sambal krecek.
Terakhir, jangan lupa mencicipi wedang ronde saat berkunjung ke Solo. Minuman hangat ini terbuat dari air jahe, gula merah, dan bola-bola ketan. “Wedang ronde sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin, karena bisa membuat tubuh menjadi hangat dan segar,” kata food critic, Anang Hermansyah.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan makanan lokal di Solo. Kuliner Solo memang menggugah selera dan akan meninggalkan kenangan yang tak terlupakan. Selamat menikmati!