Siapa yang tidak suka makanan Jepang? Rasanya yang lezat dan tampilan yang menarik membuat makanan Jepang sangat populer di Indonesia. Berikut adalah 5 makanan Jepang paling populer di Indonesia yang wajib dicoba:
1. Sushi
Sushi adalah makanan Jepang yang paling terkenal di seluruh dunia. Di Indonesia, sushi menjadi favorit banyak orang karena cita rasa yang segar dan tekstur yang lembut. Menurut Chef Nobu Matsuhisa, “Sushi adalah seni yang harus dihormati dan dinikmati dengan penuh penghargaan.”
2. Ramen
Ramen adalah mie Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Di Indonesia, ramen semakin populer dan banyak restoran ramen bermunculan di berbagai kota. Menurut Chef Masaharu Morimoto, “Ramen adalah comfort food yang bisa menghangatkan hati dan perut.”
3. Tempura
Tempura adalah makanan Jepang yang terdiri dari bahan makanan yang dicelupkan dalam adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Di Indonesia, tempura sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan. Menurut Chef Jiro Ono, “Tempura adalah makanan yang sederhana namun membutuhkan teknik yang tepat untuk menghasilkan rasa yang sempurna.”
4. Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita dan dimasak dalam cetakan khusus. Di Indonesia, takoyaki menjadi camilan favorit di acara festival dan pasar malam. Menurut Chef Yukio Hattori, “Takoyaki adalah makanan yang unik dan menggugah selera dengan kombinasi rasa manis dan gurih.”
5. Matcha
Matcha adalah bubuk teh hijau khas Jepang yang sering digunakan dalam berbagai makanan dan minuman. Di Indonesia, matcha menjadi tren dan banyak kafe yang menyajikan minuman matcha latte dan kue matcha. Menurut Chef Yotam Ottolenghi, “Matcha adalah bahan yang serbaguna dan memberikan sentuhan berbeda pada hidangan.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba 5 makanan Jepang paling populer di Indonesia ini. Siapa tahu, kamu akan menemukan makanan favoritmu di antara mereka! Selamat menikmati!