Siapa yang tidak suka makanan Jepang? Rasanya yang lezat dan beragam membuat makanan Jepang selalu menjadi favorit di Indonesia. Berikut adalah 5 makanan Jepang favorit di Indonesia yang wajib Anda coba.
1. Sushi
Sushi adalah hidangan Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Dengan kombinasi nasi dan bahan seperti ikan segar, telur, dan sayuran, sushi menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Menurut chef sushi terkenal Nobu Matsuhisa, “Sushi adalah seni yang membutuhkan ketelitian dan keterampilan untuk menciptakan rasa yang sempurna.”
2. Ramen
Ramen adalah mie Jepang yang disajikan dalam kaldu yang gurih. Dengan berbagai varian seperti shoyu, miso, dan tonkotsu, ramen telah menjadi makanan favorit di Indonesia. Menurut chef ramen terkenal Ivan Orkin, “Ramen adalah kombinasi yang sempurna antara tekstur mie dan rasa kaldu yang kaya.”
3. Tempura
Tempura adalah makanan Jepang yang terdiri dari bahan seperti udang, sayuran, atau ikan yang dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Menurut chef tempura terkenal, Masaharu Morimoto, “Tempura adalah hidangan yang membutuhkan keterampilan untuk menciptakan tekstur yang sempurna.”
4. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah pancake Jepang yang terbuat dari campuran tepung, telur, dan berbagai bahan seperti daging, udang, dan sayuran. Dengan topping saus okonomiyaki dan mayonnaise, okonomiyaki menjadi makanan favorit di Indonesia. Menurut chef okonomiyaki terkenal, Hiroshi Sakai, “Okonomiyaki adalah hidangan yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.”
5. Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita dan dimasak dalam cetakan khusus hingga matang. Dengan topping saus takoyaki, kecap manis, dan bubuk ikan katsuobushi, takoyaki menjadi camilan favorit di Indonesia. Menurut chef takoyaki terkenal, Takashi Ono, “Takoyaki adalah hidangan yang lezat dan menyenangkan untuk dinikmati bersama teman-teman.”
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba 5 makanan Jepang favorit di Indonesia yang wajib Anda coba. Selamat menikmati!